忆南京,美食多

老公在南京差不多呆了十年,离开时,他不舍,我也不舍。他不舍的是十年的工作伙伴、十年的玩伴和南京的美景;我不舍的是南京的免费公园和街边的小吃。

南京真是个好地方,美食多。

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每一个假期,和大宝到南京,第一餐一定是金陵鸭血粉丝汤,且一定要吃许府巷的那家。大大的汤碗,实在的鸭血,晶莹的粉丝上沉沉浮浮着鸭胗、鸭肠、鸭肝,配上翠绿的香菜,就那样撩着我。我喜欢,大宝也喜欢。

美味的鸭血粉丝汤,配上当地的汤包更好吃。汤包皮和我们家乡饺子皮一样薄,在吃法上非常有讲究。需轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤,再品尝。烫口的汤汁,鲜美的肉馅,柔滑的面皮,在舌尖上如一朵绽放的鲜花。可惜的是合我口味的汤包和鸭血粉丝汤不在一家店。更可惜的是,自那家合我口味的汤包店转手后,我在周边再难找出一家念念不忘的汤包店了。

任何时候去南京探亲,鸭血粉丝汤和汤包都可以过足嘴瘾,但另有一道让我垂涎欲滴的美食,我却只能偶尔尝之,那就是春卷。它乃油炸食品,我每忍不住多吃就会上火,爱恨交织啊!春卷皮是用上好白面粉加少许水和盐,通过拌、揉、捏、醒,在平底锅中摊烙而成。春卷皮包裹着自己想吃的馅儿,卷成长卷下油锅炸金黄色,咬一口,皮薄酥脆,馅心香软,一口再一口。

 

南京的美食多,玩的地方也多,最令我惊叹的是,南京很多景点免费,我知道且去过的有:中山陵、玄武湖公园、神策门公园、紫金山、雨花台、白鹭洲、情侣园、南京博物馆、南京大屠杀纪念馆、老门东、夫子庙等。

忆南京,最惬意的事情是,夏天吃完晚饭,大手牵小手,小手拉大手,一家三口从神策门公园散步到玄武湖,然后从玄武湖隧道门出,人手一支雪糕,悠闲自在。

忆南京,离别已一年,何时再牵手梧桐树下?

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